30 būdų, kaip bananai naudingi mūsų sveikatai - net žievelės!




Bananai. Viena iš dietų kabių visame pasaulyje. Bet ar bananai jums tinka? Pasirodo, bananai turi daug naudos sveikatai - naudingi ne tik patys vaisiai, bet ir kitos augalų dalys!

Pažvelkime atidžiau.



Bananų pranašumai

  1. Bananai galėtų padėti numesti svorio. Juose yra sudėtinių angliavandenių, kurie padeda ilgiau jaustis sotiems.
  2. Miltuose, bananų pusbroliuose, yra daug beta karotino.
  3. Bananuose yra triptofano, kuris organizme virsta serotoninu.
  4. Bananuose yra daugiau kalio nei kituose vaisiuose. Kalis padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir padeda gyvybiškai svarbiems organams tinkamai funkcionuoti (daugiau apie kalį skaitykite čia).
  5. Bananuose yra daugybė vitaminų ir mineralų, įskaitant vitaminą B6, vitaminą C, folatą, magnį, manganą, geležį ir skaidulą pektino, vandenyje tirpios skaidulos, pavidalu.
  6. Bananai yra sterilūs, kol atidaromi, todėl jie mažiau linkę užkrėsti patogenus.
  7. Bananuose yra mažai druskos.
  8. Bananai natūraliai neturi riebalų.
  9. Bananus galima valgyti žalius, virtus, užšaldytus arba paruoštus į ledus ar daugelį kitų patiekalų.
  10. Bananai greitai oksiduojasi ir pasidaro rudi. Pamerkite į druskos vandenį arba citrinos sultis, kad neliktų rudumo.
  11. Kuo geltonesnis bananas, tuo natūraliau jame yra cukraus ir antioksidantų.
  12. Bananai gali padėti išvengti pykinimo, susijusio su rytiniu pykinimu.
  13. Ant karpos uždėkite banano žievelę ir keletą valandų pririškite. Karpa išnyks. Jums gali tekti kelis kartus pakartoti šį procesą, bet jis ilgainiui veiks.
  14. Bananai tiekiami tvarkingoje, iš anksto paruoštoje pakuotėje, kuri juos labai nešioja.
  15. Yra daugybė rūšių bananų. Jie svyruoja nuo mažų pirštų bananų ir ledų bananų (taip, jie tikrai skanūs kaip ledai!) Iki didelių, krakmolingų bananų.
  16. Banano lapą galima naudoti kaip aliuminio foliją. Suvyniokite į jį maistą ir įdėkite į orkaitę ar grilį, kad keptų, arba laikykite šaldytuve. Lapas taps tamsus, bet išliks nepažeistas.
  17. Banano lape yra polifenolių. Vienas iš jų yra antioksidantas EGCG, tas pats, kuris randamas žaliojoje ir juodojoje arbatoje. Polifenoliai gali padėti kovoti su tokiomis ligomis kaip diabetas ir vėžys.
  18. Bananų lapuose yra vienas iš junginių, kurie sudaro Naprokseno natrį.
  19. Bananų lapai ir žievelės gali padėti išgydyti nudegimus.
  20. Nepanaudotas banano dalis (lapus, žieveles, vaisius su mėlynėmis) galima naudoti mulčiuoti.
  21. Banano žievelės sultyse yra junginių, kurie padeda gydyti odą ir skatina naujų odos ląstelių augimą. Naudokite jį ant žaizdų ir saulės nudegimo, kad būtų lengviau atvėsti ir nuraminti, o tada pradėkite gijimą.
  22. Bananų lapuose yra alantoino - natūralios medžiagos, padedančios gydyti odą. Daugiau apie alantoiną skaitykite čia.
  23. Bananų lapų sultys yra sutraukiančios ir gali padėti nuo viduriavimo ir opų.
  24. Bananų lapuose yra polifenolio oksidazės - fermento, gaminančio L-DOPA. L-DOPA yra naudojamas Parkinsono ligos gydymui.
  25. Miltų lapai nudžiūsta ir sumalti, kad būtų galima naudoti afrikiniame juodame muile. Ledė gaminama iš apdžiūvusių lapų. Kuo mažiau filtravimo, tuo juodesnis muilas.
  26. Banano kilimėlis ar išmatos, šaknis, gali gyventi 60–70 metų, todėl tai yra labai ilgaamžis augalas.
  27. Bananų augalai turi labai mažai kenkėjų ir ligų. Blogiausias kenkėjas yra voratinklinė erkė, kurią galima kontroliuoti šiek tiek skysto muilo vandenyje, purškiamame ant lapų. Čia rasite instrukcijas, kaip gaminti savo skystą muilą.
  28. Bananų lapus arba žieveles galima susmulkinti ir naudoti kaip kompresą ant žaizdų, kad būtų galima pašalinti infekcijas.
  29. Bananų augalai užauga dideli ir tankūs, todėl jie puikiai tinka šešėliavimui ne valgymo vietose.
  30. Bananus labai lengva užauginti. Aš turiu didelį bananų kilimėlį, kurio skersmuo apie 30 pėdų, o aukščiausias dabar virš galvos. Jie lėtai grįžta pavasarį, tačiau netrukus gausiai vešlią atogrąžų lapiją. O taip, aš negyvenau atogrąžose. Aš esu Vakarų Šiaurės Karolinoje.

Labiausiai paplitę vėsesnio klimato bananai yra „Musa Basjoo“ ir „Chinese Yellow“. Yra keletas kitų, nors aš su jais neturėjau patirties. Minesotoje turėjau kininių geltonųjų bananų. Jie reikalauja mulčiavimo žiemą. Aš turiu Basjoo čia, NC, ir, kaip ir daugybė žmonių pietuose, turiu gana didelį pleistrą. Bananams jautrūs šakniniai nematodai, o nematodams patinka skurdus dirvožemis. Taigi pridedu daug mulčio, įskaitant „Comfrey“ (apie „Comfrey“ mulčą skaitykite čia). Kompostas yra būtinas šaknims augti.





saldžių rūgštynių mėsainių bandelės


Mano bananai užaugino gėles praėjusiais metais, bet šaltis užklupo, kol jie negalėjo duoti vaisių. Aš girdžiu, kad vaisiai yra pluoštiniai ir sėklingi. Aš naudoju savo bananų augalus šešėliams ir naudoju lapus visiems aukščiau pateiktiems patarimams. Jei norite savo bananą žiemą pasiimti į vidų, vasarą laikykite jį puode lauke ir imkite, kai orai atvės. Laiko nustatymo reikšmė yra tada, kai nakties temperatūra nukrenta iki 50 °. Mano jautrūs augalai patenka, kai naktys tampa šaltos. Galite pasodinti juos į žemę ir vėl iškasti rudenį, tiesiog žinokite, kad tada augalas gali būti labai didelis! Galite palikti juos žemėje ir mulčiuoti, jei norite. Aš ne mulčiavau kasyklos ir ji nukrito iki 0 °, kai vėjo slėgis buvo daug mažesnis už nulį. Mes čia paprastai nebūna tokie šalti, bet tai įrodė, kad bananai gali atlaikyti.

Apie kokius kitus bananų naudojimo būdus ar privalumus galite galvoti?

Prašome pasidalinti komentarų skiltyje žemiau!





Apie Autorių

Carla Gozzi

Carla Gozzi Gimė Modenoje, Spalio 21, 1962, Gyvena Tarp Savo Gimtajame Mieste, Milane Ir Niujorke. Ji Pradėjo Dirbti Mados Srityje Kaip Asistentas Stilistai, Įskaitant Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ir Ermanno Servín. Charlesas Taip Pat Dalyvauja Kaip Ne Mados Stebėtojas Ir Buvo Stiliaus Treneris.