Puikus mėtų ir kakavos šokolado mėtų arbatos mišinys




Ši „pasidaryk pats“ šokoladinė mėtų arbata yra tobula desertinė arbata. Aš sumaišiau turtingus kakavos antgalius, kakavos miltelius ir šokolado mėtas, ir derinys yra tikras gardinimas!

Šiais metais mano tikslas buvo sukurti savo arbatos sodą. Iki šiol jis nuostabiai dirbo su gražiais ramunėlių, citrinų balzamo, šermukšnio derliais ir mano mėgstamiausiais: šokolado mėtų!



Apie šokolado kalyklą

Dabar, jei jūs žinote ką nors apie šokolado mėtų, žinote, kad to nėraiš tikrųjų skonis kaip šokoladas. Jis turi klasikinį mėtų skonį ir gilų šokolado aromatą, priversdamas smegenis galvoti, kad jis iš tikrųjų skonis kaip šokoladas.

„Chocolate Mint“ yra pipirmėčių veislė, kuri yra vandens mėtų ir šermukšnių hibridas. Taigi iš esmės buvo veisiami tam tikri bruožai. Tai apima gražų šokolado kvapą.


pipirmėčių aliejus, skirtas dantų pasta


Kadangi aš auginu šokoladines mėtas, nusprendžiau, kad ji puikiai tiks šiai „pasidaryk pats“ šokolado mėtų arbatai. Taip pat galite naudoti šermukšnių ar pipirmėčių, jei jūsų darže nėra šokolado mėtų.

Cacao skirtas šokolado skoniui

Kadangi šokolado mėta neturi jokio šokolado skonio, nusprendžiau skonį pasiekti su kakavos antgaliais, kurie yra maži susmulkintų kakavos pupelių gabaliukai. Aš sumaliau kavos malūnėliu, kol jie panašūs į rupius kavos tirščius, tada sumaišiau juos su savo mėta.




Kakavos antgalių neužteko vien tik, todėl pridėjau nedidelį kiekį ekologiškų kakavos miltelių. Tai arbatai suteikė turtingesnį skonį, nors jos puodelyje liko nedaug nuosėdų. Tikrai to vertas!

Dabar ši arbata neturi tiek šokolado skonio, kiek kai kurios rinkoje esančios komercinės šokoladinės arbatos, turinčios „natūralių“ ar „dirbtinių“ kvapiųjų medžiagų. Tačiau jis turi malonų švelnų šokolado skonį ir aromatą, kuris yra tiesiog gražus.

Be to, kakavoje gausu natūraliai esančių antioksidantų, kurie yra nuostabūs kūnui. Papildoma premija tikrai!

Šokolado mėtų arbatos gaminimas

Kartais pasidaryk pats pasidaryk pats taip, kaip planavai, kartais tai trunka šiek tiek bandymų ir klaidų.

Kadangi aš pats naujokas gaminu savo arbatos mišinius, šis receptas DAUG bandė išsiaiškinti. Aš eksperimentavau su įvairių rūšių mėtų, kakavos ir kakavos antgaliais, taip pat santykiais, kad juos sumaišyčiau. Kartais arbata buvo per daug „mėtinė“, o kartais aš tiesiog negalėdavau paragauti jokio šokolado.

Mano paskutinio bandymo rezultatas buvo arbata, turinti „užuominą“ apie šokoladą ir švelnų mėtų skonį. Manau, kad tai buvo artimiausias būdas man patekti į tikrą šokoladinę arbatą. Abu skoniai yra subtilūs, tačiau jie tikrai yra puikūs! Aš mėgaujuosi šia arbata naktį vietoj deserto ar bet kada, norėdama ko nors saldaus.

Arbatą galite pasaldinti bet kokiu jūsų pasirinktu saldikliu, nors aš iš dalies stengiuosi, nes atidžiai stebiu savo suvartojamą cukrų. Medus tikriausiai nebūtų geriausias šios arbatos saldiklio pasirinkimas, nes greičiausiai jis užgoš subtilų skonį.

Aš taip pat išbandžiau šią arbatą, pasaldintą cukrumi, ir išsiaiškinau, kad ji turi mažiau kartaus šokolado skonį nei ji buvo pasaldinta stevija. Tačiau abi arbatos man tiko puikiausiai, todėl manau, kad tai yra tik prioritetas.

Šokolado mėtų arbatos receptas

Ingridientai

  • 2 arbatiniai šaukšteliai džiovintų šokolado mėtų arba 4/5 šviežio šokolado mėtų lapelių
  • 4 arbatiniai šaukšteliai kakavos antgalių, sumalti rupiai
  • 1/2 šaukštelio kakavos miltelių

Instrukcijos


kaip šildyti masažo akmenis


  • Kakavos antgalius sumalkite, kol jie primena rupius kavos tirščius
  • Nedideliame dubenyje sumaišykite kakavos antgalius ir kakavos miltelius, gerai išmaišykite
  • Įpilkite džiovintų mėtų (smulkiai sutarkuotų)
  • Šaukštą mišinio supilkite į du arbatos maišelius (arba arbatos užpilus)
  • Užpilkite 8 uncijas vandens per vieną arbatos maišelį / užpilą
  • Staigiai 5–10 minučių pasaldinkite ir mėgaukitės!

Ar turite mėgstamą šokoladinės mėtų arbatos receptą? Pasidalink su mumis!


Apie Autorių

Carla Gozzi

Carla Gozzi Gimė Modenoje, Spalio 21, 1962, Gyvena Tarp Savo Gimtajame Mieste, Milane Ir Niujorke. Ji Pradėjo Dirbti Mados Srityje Kaip Asistentas Stilistai, Įskaitant Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ir Ermanno Servín. Charlesas Taip Pat Dalyvauja Kaip Ne Mados Stebėtojas Ir Buvo Stiliaus Treneris.