Mėgaukitės šiomis natūraliomis melžiamo karvės pieno alternatyvomis




Aš, kaip ir dauguma gyventojų, netoleruoju laktozės. Man nėra taip blogai, kaip kai kuriems: vis tiek galiu valgyti sūrį ir jogurtą, bet kai kurie žmonės net negali jų valgyti. Yra tablečių, kurias galite vartoti, virškinimo fermentų arba galite gerti pieną be laktozės, bet kaip su kitomis alternatyvomis?

Pieno pakaitalai (alternatyvos)

Kiti gyvulių pienai

Daugeliui žmonių sunku virškinti karvės pieną, tačiau ožkos pienas skrandyje yra daug lengvesnis. Natūraliai jis yra homogenizuotas, tai reiškia, kad laikui bėgant jis neišsiskirs. Jis turtingesnis, todėl tie, kuriems reikalinga be riebalų dieta, arba įpratę liesi pieną, greičiausiai norės rasti kitą pieno pakaitalą. Dėl didesnio riebalų kiekio jis pagamina puikų pieno pagrindu pagamintą muilą!










pasidaryk savo akių pieštuką


Avių pieno nėra taip lengvai prieinama, tačiau yra keletas sūrių, pagamintų iš jo. Vieni iš populiariausių sūrių yra „pecorino romano“, „manchego“, „feta“ ir „rikota“. Pažvelkite į vietines sveiko maisto parduotuves ir bendro darbo vietas. Taip pat ten, kur gyvenate, galite rasti buivolių, jakų, kumelių ar vandens buivolių pieno. Taip, yra daugybė kitų gyvūnų, gaminančių pieną, kurį galima vartoti.

Riešutų ir grūdų pienas

Nors tai nėra tikras pienas, rinkoje yra daug riešutų ir grūdų pieno. Norėsite būti atsargūs, jei pasirinksite gerti parduotuvėje pirktą riešutą ar grūdų pieną, nes daugelyje jų bus pridėta saldiklių, konservantų, sintetinių vitaminų ar dirbtinių skonių.





Comfrey arbatos trąšos


  • Aš pienas yra populiariausias grūdų pienas. Jis gaunamas iš sojų pupelių, kurios mirkomos vandenyje, sumalamos, o paskui sutrinamos. Gautas pienas turi daug baltymų (2,86 gramo 100 gramų pieno) ir neturi cholesterolio. Pastaba: „DIY Natural“ neskatina nefermentuotų sojų produktų vartojimo dėl augalų estrogenų ir aukšto lygio goitrogenų, į kuriuos įeina reguliarūs sojos produktai. Jei turite gerti sojos pieną, geriau pasidarykite savo, kad išvengtumėte GMO, konservantų ir dirbtinių skonių.
  • Kokoso pienas yra skystis, gaunamas iš tarkuoto kokoso minkštimo. Nepainiokite jo su kokosų vandeniu, kuris yra tas skystis, kuris įstrigęs kokoso įduboje, kol vaisiai formuojasi. Kokosų piene yra daugiau riebalų, tačiau jis, kaip ir soja, neturi cholesterolio. Jei tai yra jūsų pasirinkta pieno alternatyva, būtinai įsigykite be saldiklių, konservantų, guaro dervos ar BPA skardinių. (Raskite čia arba išmokite patys susikurti savo.)
  • Migdolų pienas yra pagamintas kaip sojos pienas ir turi riešutų skonį. Jis yra plonesnis ir aiškesnis nei sojos pienas, todėl kavos gali prireikti daugiau, jei naudojamas kaip kremas. Parduotuvėse nupirkto migdolų pieno problema yra ta, kad jame yra karagenino, kuris yra toksiškas ir uždegiminis virškinimo sistemai, ir sintetiniai Vitaminų A ir D formos, kurios abi kelia tam tikrą pavojų sveikatai. Geriau pasidarykite savo sveiką migdolų pieną (receptą skaitykite žemiau!).
  • Anakardžių pienas gaminamas mirkant anakardžius vandenyje. Po kurio laiko jie ištirpsta ir gali būti sutrinti bei panaudoti pienui. Vėlgi, šio tipo piene dažnai yra įvairių tirštiklių, konservantų ir sintetinių vitaminų, todėl geresnis pasirinkimas yra pasigaminti savo anakardžių pieno.
  • Kanapių pienas gaminamas mirkant kanapių sėklas vandenyje ir jas sumalant, panašiai kaip soją. Kanapėse yra daug baltymų ir Omega-3 riebalų rūgščių. Savo pieną iš kanapių pasigaminti yra paprasta, jei norite parduotuvėje įsigytų veislių vengti tam tikrų ingredientų.
  • Ryžių pienas yra puikus tiems, kurie turi alergiją, tačiau kartais gali būti gaminami kartu su potencialiais alergenais. Stebėkite etiketę, kad išvengtumėte problemų.
  • Saulėgrąžų pienas ką tik pradėjo gaminti mažmeninei prekybai. Jis gaunamas iš saulėgrąžų sėklos.
  • Kiti pieneliai, kurie gali būti jūsų rajone, yra avižų pienas, kvino pienas ir grūdų mišinys, kuriame naudojami kelių rūšių grūdai.

Naminis migdolų pienas

Čia pateikiamos migdolų pieno gaminimo instrukcijos jis gali būti pritaikytas kitiems riešutams ar grūdams.




Ingridientai

  • 2 puodeliai žalių migdolų (ekologiškus migdolus rasite čia)
  • filtruotas vanduo (geriausias vandens filtravimo sistemas rasite čia)
  • natūralus saldiklis, pasirenkamas

Nurodymai

  1. Neapdorotus migdolus sudėkite į stiklinį dubenį.
  2. Uždenkite 4 puodeliais vandens.
  3. Migdolus pamirkykite per naktį. Nusausinkite vandenį.
  4. Sumaišykite arba naudokite virtuvinį kombainą su 4 puodeliais gėlo vandens. Jei jis atrodo per plonas, kitą kartą išbandykite mažiau vandens.
  5. Įpilkite natūralaus saldiklio, jei norite. Aš pridedu šiek tiek stevijos lapo į mano.
  6. Perbraukite per varškę arba riešutų pieno maišelį. Būtinai dirbkite minkštimą, kad iš migdolų pasisemtumėte viso gerumo. Kelis kartus išspauskite varškę.
  7. Laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip savaitę.

Aš užšaldau likusią minkštimą ir naudoju jį kokteiliams ar gamindama granolą. Taip pat galite naudoti duonoje ar bandelėse. Panaudokite kaip kavos užpilą, grūdų, gėrimo ar kitus pieno receptus.





Diy egzemos kremas


Ar naudojate pieno pakaitalus? Ar radote geresnių nei kiti? Praneškite mums!


Apie Autorių

Carla Gozzi

Carla Gozzi Gimė Modenoje, Spalio 21, 1962, Gyvena Tarp Savo Gimtajame Mieste, Milane Ir Niujorke. Ji Pradėjo Dirbti Mados Srityje Kaip Asistentas Stilistai, Įskaitant Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ir Ermanno Servín. Charlesas Taip Pat Dalyvauja Kaip Ne Mados Stebėtojas Ir Buvo Stiliaus Treneris.