Auginkite šias gražias ir valgomas gėles!

Auginkite valgomas gėles, kad jūsų sodas būtų naudingas. Gėlės yra gražios, tačiau daugelis jų taip pat yra valgomos! Naudokite šį sąrašą, kad papildytumėte savo sodą šiomis valgomomis grožybėmis!


DIY vidinis kompostavimo tualetas




Pastarosios dienos buvo sutelktos į gėles, kurias mes auginsime, ir visa, ką planuojame su jomis daryti. Manau, kad planuojant sodą svarbu nepamiršti ir valgomųjų gėlių, ir visko, ką ji turės pasiūlyti šį pavasarį ir vasarą.

Valgomąsias gėles auginti

Tikiuosi, kad šiais metais savo gėles planuojate naudoti ne tik vazų užpildams. Daugelis šių gėlių yra supakuotos su vitaminais ir mineralais ir nusipelno didesnės vietos meniu!

Yra daugybė būdų, kaip paruošti gėles stalui. Kai kuriuos mėgstu pjauti žalius, pavyzdžiui, violetines ir kiaulpienes. Kai kurie jų yra puikūs įdaryti - tikriausiai esate girdėję apie receptus, kuriuose naudojama dieninė lelija ir moliūgai. Subtilūs rožių žiedlapiai gali būti cukruoti cukrumi ir naudojami įvairiems kepiniams papuošti.

Čia yra keletas mano mėgstamų gėlių, kurias norėčiau valgyti:

  • Medetkos (Calendula officinalis)
  • Dobilai (Trifolium spp.)
  • Šalavijas (Salvia spp.)
  • Bijūnas (Paeonia lactiflora)
  • Phlox (Phlox paniculata)
  • Rožė (Rosa spp.)
  • Karalienės Anos nėriniai (Daucus carrota)
  • Kosmosas (Cosmos spp.)
  • Žioveinio (Antirrhinum)
  • Zinnia (Zinnia elegans)
  • Violetinės ir puokštės (Viola spp.)
  • Boružė (Borago officinalis)
  • Hibiscus (Hibiscus spp.)
  • Hollyhock (Hibiscus rosa-sinensis)
  • Levandos (Lavendula spp.)
  • Dienos (Hemorocallis spp.)
  • Bakalauro mygtukas (Centaurea cynaus)
  • Dame's raketa (Hesperis matronalis)
  • Kiaulpienė (Taraxacum officinalis)
  • Gladiolus (Gladiolus spp.)
  • Alyvinė (Syringa vulgaris)
  • Liepa (Tilia spp.)
  • Nasturtium (Tropaeolum majus)
  • Saulėgrąžos (Helianthus annus)
  • Šermukšnis (Sambucus nigra)
  • Bičių balzamas (Monarda spp.)
  • Scarlet Runner pupelės (Phaseolus vulgaris)
  • Skvošas (Cucurbita pepo)

Jei nerandate jų vietoje, internete raskite valgomųjų gėlių sėklų.

Valgomųjų gėlių auginimo ir perdirbimo patarimai

Jei jus taip pat domina gėlių sodinimas valgymui, yra keletas patarimų, kuriais galite pasidalyti su jumis:

1. Įsitikinkite, kad turite daug fosforo turinčių trąšų. Aš mėgstu naudoti kompresinę kompostinę arbatą, nes nenoriu valgyti gėlių, kurių pumpurai pilni chemikalų. (Sužinokite, kaip paruošti kompostinės arbatos receptą, pagamintą iš laukinių grybų žolelių.)


kaip pasidaryti oro gaiviklio purškiklį


2. Turėkite savo gėlių laistymo planą. Jums nepakenks gražios, valgomos gėlės, jei jų laistysite ne kiekvieną savaitę. Vis dėlto nevirkite vandens, nes daugumai nepatinka šlapios kojos.

3. Pasirinkite dažnai norėdami paskatinti žydėjimą

4. Būtinai rinkitės tai, ką galvojate! Ne visas gėles saugu valgyti, todėl prieš pradėdami dėti jas į savo salotas ar keksiukus, įsitikinkite.

5. Pirmiausia rinkitės gėles ryte arba vėsiai vakare ir būtinai įdėkite jas į šaldytuvą.

6. Daugeliu atvejų geriausia tiesiog valgyti žiedlapius. Daugelis kitų gėlių dalių yra kartaus ar sunkios struktūros (pavyzdžiui, saulėgrąžos).

Ieškai daugiau informacijos apie valgomas gėles? Peržiūrėkite šiuos straipsnius:

  • Valgykite gėles sveikatos, skonio ir dar daugiau
  • Violetinių patiekalų naudojimas jūsų pietų stalui ir vaistų kabinetui
  • 16 pranašumų, kurių nežinojote apie kiaulpienių naudojimą