Sveikas greitas ir skanus tikro maisto kempingų receptai




Stovyklavimo sezonas jau beveik pasibaigė, todėl laikas išnaikinti mūsų kempingų receptus! Kiekvienais metais turėjau tą patį kempingo meniu, norėdamas, kad maistą būtų lengva nešiotis ir paruošti. Tada taip pat reikia sutvarkyti. Aš žinau, kad yra ir kitų būdų paruošti maistą per laužą, kurį norėčiau išbandyti. Jau beveik laikas, todėl aš geriau užsiimsiu!

Kempingo receptai pusryčiams

Aš gaminau įprastas dešras ir kiaušinius, nes kiaušinius galite gauti visiškai išvirtus ir į miltelius. Bet ar tu paragavai tų kiaušinių? Jukas! Geriau nulaužti pusę tuzino kiaušinių ir sudėti juos į pintos konservų indelį. Etiketę stiklainį. Palikite dangtį ir užšaldykite. Kai jie sustings, uždėkite dangtį. Galite juos palikti šaldiklyje iki 6 mėnesių. Kai ateis laikas pakuoti į stovyklavimą, įdėkite stiklainį su šaldytais kiaušiniais į aušintuvą. Jie pirmą dieną laikys šaltai kitus daiktus ir bus pakankamai atitirpinti, kad galėtų panaudoti iki antrosios ryto.






Nedideliame inde ar maiše su užtrauktuku sumaišykite jūros druską, salierų druską, šviežius maltus pipirus, džiovintus čiobrelius, keletą karštų pipirų dribsnių ir džiovintas petražoles. Proporcijos priklauso nuo jūsų, bet kiekvieno kiaušinio jums reikės apie about šaukštelio prieskonių mišinio. Įpilkite kitų prieskonių, jei norite, tačiau šis mišinys ypač gerai dera su kiaušiniais.

Dar viename inde tarkuokite šiek tiek sūrio, pavyzdžiui, kolbio ar čederio, kurie taip pat gerai poruojasi su kiaušiniais. Įdėkite visa tai į savo aušintuvą kartu su šaldyta iš anksto virta malta dešra. Antrosios dienos rytą išimkite savo dešrą ir kepkite keptuvėje ant ugnies. Kadangi dešra jau iškepusi, ji turėtų būti labai mažai sutepta. Į stiklainį su kiaušiniais įmaišykite apie ⅛ šaukštelių kiekvieno kiaušinio prieskonių. Naudokite šakutę, kad viską sumaišytumėte. Į keptuvę supilkite kiaušinių mišinį ir kepkite su dešra. Įpilkite sūrio viršuje, kai viskas bus baigta. Patiekite karštą.


mėlynojo maisto receptas


Norėdami išvalyti, įpilkite į stiklainį šiek tiek vandens ir lašą skysto muilo. (Jei galite, naudokite saugų natūralų naminį muilą.) Uždarykite stiklainį kuo sandariau (ir įdėkite į maišelį su užtrauktuku, jei manote, kad jis nutekės). Įdėkite jį tiesiai į savo pakuotę ar aušintuvą. Judėjimas iš vaikščiojimo nuplauna stiklainį. Nuplaukite, kai grįšite namo.

Pietums

Stovyklos pietus paprastai sudaro sumuštiniai, o gal ir morkų ir salierų lazdelės. Bet kodėl verta susimokėti už paprastą kainą, kai gali išgalvoti? (Gerai, gal ne išgalvota, bet tikrai ne nuobodu.)




Į stiklinio stiklainio sluoksnį ryžiai ir susmulkinti spagečių makaronai. Pasinerkite į prieskonių mišinį ir esate pasiruošęs. Aš naudoju šiek tiek sauso vištienos buliaus, petražolių, šviežių maltų pipirų, truputį svogūnų ir česnako miltelių ir truputį citrinos žievelės. Įsitikinkite, kad visi jūsų prieskoniai yra sausi, o ne švieži - jie ilgiau tarnaus kelionėje. Būtinai įpakuokite gražaus dydžio keptuvę, kurią galima naudoti ant atviros ugnies, ir labai mažą buteliuką, pilną alyvuogių aliejaus. Jums taip pat reikės šiek tiek vandens.

Kai būsite pasiruošę priešpiečiams, pradėkite ugnį. Pašildykite keptuvę ir įpilkite maždaug šaukštą alyvuogių aliejaus ar kito jūsų pasirinkto aliejaus. Kiekvienam asmeniui paimkite ¼ pintos stiklainio ryžių ir spagečių mišinio ir švelniai pakepinkite aliejuje. Spagečiai taps aukso rudos spalvos. Neleisk, kad ji per tamsu. Įpilkite ¼ šaukštelio prieskonių mišinio ir ½ puodelio vandens vienam asmeniui. Būkite atsargūs - vanduo iš pradžių daug garuos ir spjaudysis. Troškinkite, kol ryžiai suminkštės. Norėdami patiekti nuoširdesnį patiekalą, galite pridėti konservuotų vištienos ar tuno arba patiekti juos su salotomis.

Nuvalykite tuo pačiu metodu, kuris naudojamas su kiaušiniais.

Ir vakarienei

Aš labai nekenčiu tų dehidratuotų kempingų patiekalų. Jie žada vištienos à la King, jautienos Burgundijos ar visų rūšių gurmaniškų patiekalų. Tiesa, dauguma jų skonis kaip pasta. Taigi kodėl jūs negalite sukurti savo miksų? Tu gali! Patarimas, kaip pasiimti maistą su savimi, yra tiek, kiek paruošiamojo darbo atlikti namuose prieš einant.




Aš myliu bulves, bet kas nori jas nulupti po to, kai visą dieną vaikštote į žygį? Prieš kelionę nuvalykite ir supjaustykite bulves ketvirtadaliu. Įmeskite juos į indą su druska ir alyvuogių aliejumi, kad jie netaptų pilki. Įdėkite indą į savo aušintuvą ir užvirkite arba apkepkite bulves, kai ateis laikas vakarienei. Bet kuriuo atveju paruošimas jau padarytas.

Karšti šunys yra lengvas sprendimas, į kurį grįžta daugelis stovyklautojų, bet kaip su tacos? „Tacos“ ... kelionėje į kempingą? Tikrai! Iš anksto paruoškite sūrį, pomidorus ir salotas. Mėsai galite paruošti mėsainį su taco prieskoniais iš anksto ir jį užšaldyti. Šildykite šią iš anksto paruoštą ir pagardintą mėsą keptuvėje ant ugnies ir padėkite ant minkštų tortilijų lukštų kartu su sūriu, salotomis ir pomidorais. Labai lengva.

Nori tapti mėgėju? O kaip vištienos parmezanas? Iš anksto paruoškite savo vištienos krūtinėlę ir užšaldykite. Į savo aušintuvą supakuokite vištienos krūtinėlę, spagečių padažą ir parmezano sūrį, o gal net šiek tiek mocarelos. Kempinge kepkite vištieną, uždenkite padažu ir leiskite užvirti. Prieš pat patiekdami sūrį įpilkite į viršų. Įpilkite šparaginių pupelių ar kitų daržovių, kurios buvo paruoštos anksčiau laiko, pusės.

Tai, ką galite padaryti per atvirą ugnį, tikrai nesibaigia. Svarbiausia atsiminti, kad visi darbai būtų atlikti anksčiau laiko, kad galėtumėte atsipalaiduoti ir nereikėtų valandų leisti ruošiant maistą. Ir tai taip pat nebėra nuobodu!


pritraukiantis meldžiamąjį mantiją


Kokie yra jūsų mėgstamiausi kempingų receptai? Dalinkis!


Apie Autorių

Carla Gozzi

Carla Gozzi Gimė Modenoje, Spalio 21, 1962, Gyvena Tarp Savo Gimtajame Mieste, Milane Ir Niujorke. Ji Pradėjo Dirbti Mados Srityje Kaip Asistentas Stilistai, Įskaitant Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ir Ermanno Servín. Charlesas Taip Pat Dalyvauja Kaip Ne Mados Stebėtojas Ir Buvo Stiliaus Treneris.