Sveiki kukurūzų sirupo pakaitalai ir jų trumpinimas




Šventės jau mūsų laukia! Aš beveik kiekvieną dieną esu virtuvėje, dirbdamas prie keptų ar kitokių patiekalų. Šiandien tai bus naminiai krekeriai, tačiau vėliau savaitę aš padarysiu keletą dalykų, kurie man pareikalaus pakeisti tikrus maisto ingredientus kepimo patogumui, kuris nėra tinkamas mano šeimai.

Sveiki kukurūzų sirupo pakaitalai ir jų trumpinimas

Jei norite paruošti geresnių patiekalų, tai keletas dalykų, kuriuos galite pakeisti savo virtuvėje:




Kukurūzų sirupo pakaitalas

Auksinis sirupas

Auksinis sirupas yra geras kukurūzų sirupo pakaitalas, nes jis pagamintas iš gryno cukranendrių cukraus, o ne iš kukurūzų. Nors jis nėra ekologiškas, jis yra daug geresnis pasirinkimas atostogų metu kepant nei kukurūzų sirupas. Šiek tiek neigiama yra tai, kad aukso sirupas paprastai kristalizuojasi jūsų saldainių receptuose. Stenkitės išlaikyti cukraus ir sirupo santykį santykiu 1: 1, kad taip neatsitiktų.








pigaus granolos receptas


Organinis kukurūzų sirupas

Organinis kukurūzų sirupas yra dar vienas geras kukurūzų sirupo pakaitalas, nes ne visi kukurūzų sirupai yra sukurti vienodi. Yra keletas kukurūzų sirupų, kuriuose nėra GMO ir kuriuose nėra aukšto fruktozės kukurūzų sirupo (HFCS). Paprastas kukurūzų sirupas jums nėra nei maistingas, nei naudingas, tačiau, žinoma, jis nėra pats atostogų kepimas. Todėl tai yra variantas, galintis padėti geriausiai panaudoti situaciją.





inkštirų pašalinimas juostele


Būtinai patikrinkite savo etiketes. Nors iš populiariausių kukurūzų sirupo markių HFCS buvo pašalinta iš įprastos praktikos, vis tiek galite pastebėti, kad kai kurie prekės ženklai įtraukia jį į ingredientų sąrašą. Nemanykite, nes etiketėje rašoma, kad vienintelis ingredientas yra kukurūzų sirupas. Beveik neįmanoma išvengti GMO įprastame kukurūzų sirupo butelyje. Taigi, jei norite, kad jūsų pekano pyragas būtų jums geresnis, naudokite sveikesnį kukurūzų sirupo pakaitalą.

Hidrintas trumpinimo pakaitalas

Palmių aliejaus trumpinimas ARBA palmių / kokosų aliejaus trumpinimas

Palmių aliejus trumpinamas (tvariai gaunamas) arba palmių aliejus / kokosas trumpinamas, nes jie yra pagaminti iš aliejų, kurie kambario temperatūroje išlieka kieti. Juos sveikiau valgyti, nes nereikia jų keisti. Žinoma, nuosaikumas vis dar yra gera mintis.







Nors kitos dvi aukščiau pateiktos alternatyvos sukuria puikius slapukus, aš tiesiog nesivarginčiau gaminti pyrago plutos be kiaulienos taukų. Aš pasidarau savo, nusipirkęs iš mėsininko pusę šerno. Aš prašau visų riebalų, o tada žiemą praleidžiu tirpdydamas gabaliukus mano virimo puode. Kiauliena daro aukso spalvos dribsnių pyrago plutą, kuri iš tikrųjų padidina jūsų sveikatą, o ne pašalina ją!

Būdama vaikas, mano mama visada turėjo mėlyną skardinę, kurioje buvo sutrumpinta didžioji C spintelė. Tai buvo labai svarbu gaminant minkštus sausainius ir pyrago trupinius. Tuo metu mano šeima tikėjo tuo, kas mums buvo pasakyta apie kiaulinių taukų ir sviesto pavojų. Atrodė, kad sutrumpinimas mums buvo daug geresnis. Aš vis dar prisimenu riebias picų keptuves su storu nenatūraliai kvepiančiu baltu gurkšniu.


eterinio aliejaus skalbinių purškimo receptas


Šiomis dienomis nieko neperku su hidrintomis ar iš dalies hidrintomis alyvomis. Jų gaminimo procesas keičia natūralią skystų augalinių riebalų struktūrą, kad jie taptų kieti. Tai apima metalus, dažus, balinimą ir šilumą. Gautas produktas nėra saugus organizme ir yra tikrasis Amerikos širdies ir kraujagyslių ligų kaltininkas.

Pakaitalas kepimui su medumi

Klevų sirupas

Grynas klevų sirupas gali atlaikyti didelę šilumą ir yra geras jums saikingai. Kepiniuose jis prideda turtingą mineralų kiekį ir gilesnį skonį.







Nekepkite su medumi !! Visi žinome, kad pasterizuotas medus kenkia mums. Negalima išleisti daug pinigų žaliaviniam medui vien tam, kad pasiimtumėte jį į namus ir pasterizuotumėte kepiniuose. Jums tai nėra gerai - ieškokite alternatyvos, kuri gali užtrukti daug šilumos, jei norėtumėte išvengti cukranendrių cukraus.

Kokias tikras maisto kepimo alternatyvas mėgstate naudoti? Prašau pasidalinti žemiau!


Apie Autorių

Carla Gozzi

Carla Gozzi Gimė Modenoje, Spalio 21, 1962, Gyvena Tarp Savo Gimtajame Mieste, Milane Ir Niujorke. Ji Pradėjo Dirbti Mados Srityje Kaip Asistentas Stilistai, Įskaitant Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ir Ermanno Servín. Charlesas Taip Pat Dalyvauja Kaip Ne Mados Stebėtojas Ir Buvo Stiliaus Treneris.