Namų kepimo mišinio receptas

Aš įsimylėjau „Bisquick“ kepimo palengvėjimą dar universitete, tačiau jau būdamas suaugęs atsisveikinau su „Bisquick“, ramen makaronais ir „SpaghettiOs“.




Dabar, kai nebevalgau iki vidurdienio Aš turiu laiko geresnei „Bisquick“ alternatyvai… a naminis kepimo mišinys, kurį galima išplakti per kelias minutes ir kuris trunka mėnesius!


sviesto išplakimą blenderiu




Puikus šio mišinio dalykas - aš galiu kontroliuoti naudojamų ingredientų kokybę. Aš nesu tikras, kad galiu tuo pasitikėti Betty Crocker („Bisquick“ kūrėjai).

Atsiprašau Betty. Ar galiu jus vadinti Betty? Tai nėra nieko asmeniško. Jūsų ryškiai geltona dėžutė yra labai patraukli, tačiau aš manau, kad mano lašiniai sausainiai skonis geresni.

Naminis kepimo mišinys




Šį kepimo mišinį naudokite bet kuriame recepte, kuriame reikalaujama „Bisquick“.

Ingridientai

  • 6 puodeliai miltų - aš naudoju 3 puodelius ekologiškų nesmulkintų kviečių ir 3 puodelius ekologiškų tešlos miltų (miltus pirkite čia)
  • ¼ puodelių be aliuminio kepimo miltelių (juos rasite čia)
  • 2 šaukštai organinio cukranendrių cukraus (nerafinuotą cukranendrių cukrų rasite čia)
  • 1 šaukštelis jūros druskos (kur nusipirkti jūros druskos)
  • 1 puodelis šalto sviesto, geriausia iš ganyklose išaugintų karvių

Procesas

  1. Dideliame dubenyje sumaišykite sausus ingredientus (arba impulsus virtuvės kombaine).
  2. Supjaustykite svieste su konditerijos trintuvu arba šakute, kol mišinys pasidarys smulkūs trupiniai. (Jei naudojate virtuvinį kombainą, įpilkite sviesto ir sutrinkite iki purumo tekstūros.)
  3. Laikyti hermetiškame inde šaldytuve. Mišinys truks keletą mėnesių. Gamina apie 7 puodelius.

Naudokite savo kepimo mišinį paprastiems naminiams sausainiams!

Sausainiai

  • 1 puodelio kepimo mišinio
  • ⅓ puodelio pieno ar pasukų

Sujunkite ingredientus ir maišykite, kol sudrėkins. Dedame ant neglazūruoto sausainių lapo ir kepame 450 ° kampu 10–12 minučių. Jei norite tobulai apvalių sausainių, minkykite tešlą ant miltais pabarstyto paviršiaus ir supjaustykite sulčių stikline prieš dėdami ant sausainių lapo. Neprivaloma: prieskoniais pagardindami paprastus sausainius, prieš įpilant skysčio, į kepimo mišinį įpilkite sūrio, žolelių ar prieskonių.





naminė blusų apykaklė šunims


Išbandykite šį blynų receptą greitai pagaminamiems pusryčiams!

Blynai

  • 2 puodeliai kepimo mišinio
  • 1 puodelio pieno ar pasukų
  • 2 kiaušiniai, sumušti

Sujunkite ingredientus ir plakite, kol susimaišys. Virkite blynus ant karštos keptuvės. Nepamirškite priedų ... mėlynių, šokolado drožlių, bananų ar paprasto klevų sirupo!




Sumaišykite

Taigi nuo šiol drąsiai apeikite didelę geltoną dėžę maisto prekių parduotuvėje. Tai pakankamai lengva bet kuriam „pasidaryk pats“.





Apie Autorių

Carla Gozzi

Carla Gozzi Gimė Modenoje, Spalio 21, 1962, Gyvena Tarp Savo Gimtajame Mieste, Milane Ir Niujorke. Ji Pradėjo Dirbti Mados Srityje Kaip Asistentas Stilistai, Įskaitant Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ir Ermanno Servín. Charlesas Taip Pat Dalyvauja Kaip Ne Mados Stebėtojas Ir Buvo Stiliaus Treneris.