Kaip namuose pasidaryti šaltą užvirintą kavą




Nesvarbu, ar tai vadinate ledine kava, šaltos kavos ar mažiuko kavos, jos būtinai reikia bet kurio kavos mėgėjo namuose. Tai skanu karštomis vasaros dienomis, kai norisi kavos pataisos be karščio ar brangios kelionės į kavos parduotuvę apledėjusios mokos. Ir jūs galite tiesiog ištraukti jį iš savo šaldytuvo ir greitai išgerti skanų kavos puodelį.

Šią koncentruotą kavą labai lengva pasigaminti ir ji yra daug mažiau kartaus nei karštu vandeniu užplikyta kava. Jūs netgi galite dvigubai ar trigubai pakeisti receptą ir pagaminti pakankamai šaltos kavos, kad užtektų dviem savaitėms, nes ji trunka daug ilgiau nei įprasta kava.



Ir, tiesą pasakius, aš ne visada geriu jį šaltai. Jei laukiu naminio latte ir šaldytuve yra mažylis, aš tiesiog praleidžiu pusę žingsnio ir vietoj jo naudoju šaltai užvirintą kavą kaip savo espresą, nes ji tokia koncentruota. Yum.

Ar jau esate pasiruošę sukurti keletą? Žinau, kad aš esu.

Kaip pasigaminti šaltos alaus kavos




Jums reikia labai nedaug ingredientų, norint paruošti šaltą kavą, ir jei mėgstate pakartotinai naudoti konservavimo stiklainius, tai yra puiki proga tai padaryti.

Ingredientai ir reikmenys

  • 1 ¼ puodelio rupiai maltos kavos, kaip jūs naudojate savo prancūzų spaudoje (išmatuokite kavą, sumalę pupeles)
  • 3 puodeliai šalto filtruoto vandens (geriausias vandens filtravimo sistemas rasite čia)
  • Keturių dydžio konservų indas su dangčiu (juos rasite internete čia)
  • Kavos filtras (nebalintus kavos filtrus rasite čia)
  • Tinklo tinklelis (kaip šis)
  • Puodelis į kavą įpilti į

Užvirinti

Įdėkite kavos tirščius į stiklainį ir užpilkite šaltu vandeniu. Išmaišykite mišinį, kad jis gerai susimaišytų. (Jei galite, naudokite medinio šaukšto rankeną, nes metalas gali pakeisti kavos skonį.) Užsukite dangtelį ant stiklainio ir padėkite į šaldytuvą.




Kavą reikės virti 12-18 valandų.

Išvirę kavą turėsite ją nukošti. Padėkite savo tinklelį virš dubenėlio ir ant viršaus uždėkite kavos filtrą. Supilkite šaltai užvirintą kavą per sietelį ir leiskite nusistovėti, kol viskas ištuštės. Kai tai bus padaryta, išmeskite tuos kavos tirščius į savo komposto konteinerį.

Išskalaukite stiklainį, kuriame naudojote kavą, ir supilkite filtruotą kavą atgal į stiklainį. Uždėkite dangtį ir etiketę pažymėkite data. Šaldytuve iki dviejų savaičių.

Tarnauti

Norėdami patiekti, įpilkite saują ledo į pintos dydžio konservų indelį. Užpildykite ½ - ¾ viso šalto puodelio kavos (priklausomai nuo to, kokia stipri jūsų kava) ir užpildykite šaltu vandeniu arba mėgstama pieno rūšimi.




Jei norėtumėte pasaldinti kavą, lengviausia naudoti paprastą sirupą (recepte praleiskite mėtą), kuris greitai ištirps kavoje. Taip pat skaniam patiekalui galite naudoti šokolado sirupą ar karamelės padažą.


natūralių plaukų kondicionierius


Kad būtų dar lengvesnis filtravimo metodas ...

Neseniai atradau dar lengvesnį būdą, kaip filtruoti šaltą kavą, naudojant „CoffeeSock Coldbrew“ filtrą.




Šiuo metodu kavos tirščius supilame į filtrą, kurį atsirišame ir dedame į stiklainį. Kava sustingsta filtro viduje, todėl, kai ateis laikas nusitrinti, jūs tiesiog ištraukite filtrą ir leiskite jam pailsėti ant stiklainio burnos, kad jis visiškai nutekėtų.

Lengvas žirnelis ir daugkartinio naudojimo filtras tarnaus ilgai.

Čia galite rasti „CoffeeSock Coldbrew“ filtrą, prie kurio pridedamos paprastos instrukcijos (panašiai kaip šios), kaip gaminti šaltą kavą naudojant filtrą.

Ar geriate ledinę kavą? Kaip jūs jį paruošiate?


Apie Autorių

Carla Gozzi

Carla Gozzi Gimė Modenoje, Spalio 21, 1962, Gyvena Tarp Savo Gimtajame Mieste, Milane Ir Niujorke. Ji Pradėjo Dirbti Mados Srityje Kaip Asistentas Stilistai, Įskaitant Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ir Ermanno Servín. Charlesas Taip Pat Dalyvauja Kaip Ne Mados Stebėtojas Ir Buvo Stiliaus Treneris.