Kaip išgydyti ir laikyti bulves ir svogūnus žiemai

Išmokti laikyti bulves ir kaip laikyti svogūnus yra būtinas kiekvieno sodininko įgūdis. Prieš laikydami juos turite juos išgydyti. Sužinokime kaip.

Žvelgdami į kritimą, daugelis iš mūsų žino, ką užaugome praėjusiais metais. Man tai yra geras bulvių ir svogūnų kiekis. Tačiau jų nereikėtų laikyti iškart po to, kai juos kasysite - pirmiausia juos reikia išgydyti. Procesas yra paprastas.



Kietinamos bulvės ir svogūnai

Šviežiai nuo žemės iškasti svogūnai ir bulvės gali būti naudojami iškart. Bet jei norite juos išlaikyti, juos reikia išgydyti.

Sūdymas apima išorinės odos sukietėjimą, siekiant apsaugoti minkštesnį minkštimą. Tinkamai atlikta, sūdymas gali padėti išbūti keletą mėnesių. Jei neišgydomas, puvinys ar pelėsiai gali įsitvirtinti.

Kaip laikyti bulves: kietinti ir laikyti

Pirmiausia apžiūrėkite bulves ir suraskite mėlynių, blogų vietų, nešvarumų nuo kastuvo ar šakutės ar bet ko, kas vėliau gali sukelti puvimą. Tada padėkite juos ant poros laikraščių gabalėlių šešėlinėje vietoje savaitę ar dvi. Visų pirma neplaukite jų. Jie plonomis luobelėmis lengvai sumuš. Palikite jas kelioms savaitėms ir laikykite vėsioje vietoje su kai kurie drėgmė.


kaip gaminti rožių vandenį virimui


Jei jie laikomi visiškai sausi, jie susitrauks. Jei jose per daug drėgmės, gali išsivystyti puvinys. Ideali drėgmė yra apie 70–80%. Taip prižiūrimos bulvės gerai laikysis visą žiemą.

Kaip laikyti svogūnus: išgydyti ir laikyti

Svogūnai kietinami taip pat. Nulupkite svogūnus ir padėkite juos ant žemės, jei nenumatomas lietus. Palikite jas keletą dienų saulėje - pakankamai laiko, kad išorinės odos taptų popieriškos. Jei tikitės lietaus ar šalčio, keletą dienų iki savaitės svogūnus dėkite ant laikraščio saugomoje vietoje. Galiausiai, kai oda išgydoma, jas galima perkelti į šiukšliadėžę vėsioje vietoje maždaug 45 ° F. Šie svogūnai laikysis dvi ar keturias savaites, galbūt ilgiau.

Sūdytų daržovių laikymas

Kaip laikyti svogūnus ir česnakų pintines

Taip pat galite pinti svogūnų ir česnakų viršūnes, kad jie ilgiau laikytųsi. Paimdami žalius kelių svogūnų viršūnes, padalinkite juos į tris ryšulius. Palikite juos pritvirtinti prie lemputės. Nupjaukite žalumynus pirmiausia iš apačios. Kai jis pradės retėti, į neriją įmeskite dar vieną svogūną ar česnaką. Verpkite toliau, kol neliks produkcijos. Užriškite virvele ir pakabinkite sausoje vietoje. Jie turėtų išlaikyti didžiąją žiemos dalį.

Kaip laikyti bulves ir svogūnus nailonuose

Kai buvau jaunas, mes paimdavome svogūnus ir bulves ir sukišdavome juos į neilono kojinę, įmesdami kojinę tarp kiekvieno gabalo. Nors tiesa, kad jie juos atskyrė ir išdžiovino, aš pradėjau nerimauti, kad ilgalaikis kontaktas su plastikine medžiaga tikriausiai nebuvo geras. Taigi jei gaminuosi tokiu būdu, naudojuosi medvilnės arba šilko nailonai kad į mano maistą nepatektų plastiko.


naminių kalėdinių dovanų krepšelių


Kiti bulvių ir svogūnų laikymo patarimai

Bulves, svogūnus ir kitas šaknines daržoves, tokias kaip morkos ir ropės, taip pat galima laikyti smėlyje ar pjuvenose. Smėlis gali būti drėgnas ir atvėsęs, o pjuvenos turi būti sausos. Į šiukšliadėžę įdėkite smėlio ar pjuvenų sluoksnį, tada gaminio sluoksnį. Įsitikinkite, kad jie neliečiami ir yra daug oro srauto. Įpilkite daugiau smėlio ar pjuvenų, tada daugiau daržovių. Laikykite sluoksnį, kol jie pasieks viršų. Laikykite vėsioje vietoje, kaip rūsyje.

Jei ant bulvių matote žalią, turėtumėte nupjauti šią dalį ir iškart naudoti. Tai yra chlorofilo poveikis nuo saulės poveikio. Taip susidarys toksinas, vadinamas solaninu, kuris gali būti toksiškas dideliais kiekiais. Nereikia išmesti visos bulvės, reikia tik nupjauti žaliąsias dalis, o likusią dalį suvalgyti. Nedidelis kiekis žaliųjų medžiagų nepakenks; prireiktų daugiau nei dviejų svarų, kad tave tikrai susergintų.

Dabar, kai žinote, kaip laikyti bulves ir kaip laikyti svogūnus, eikite mėgautis savo derliumi!

Premijos rūšis: Žiema nebūtinai turi būti jūsų auginimo sezono pabaiga. Augantys daigai ir augantys mikrograužai yra paprastas ir skanus būdas visą žiemą valgyti šviežius.


Apie Autorių

Carla Gozzi

Carla Gozzi Gimė Modenoje, Spalio 21, 1962, Gyvena Tarp Savo Gimtajame Mieste, Milane Ir Niujorke. Ji Pradėjo Dirbti Mados Srityje Kaip Asistentas Stilistai, Įskaitant Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ir Ermanno Servín. Charlesas Taip Pat Dalyvauja Kaip Ne Mados Stebėtojas Ir Buvo Stiliaus Treneris.