Sužinokite apie šalto alaus kavos ir arbatos pranašumus




Aš myliu ledinę arbatą! Man nesvarbu, ar vasara, ar žiema, ledinė arbata yra mano popietės malonumas.

Kai buvau jaunesnis, nusipirkau ledinės arbatos aparatą, kuris puikiai veikė, tačiau likę likučiai per dieną ar dvi taps „nemandagūs“, kaip aš tai vadinu. Tada aš tai išbandžiau su savo „Keurig“ ir daugkartinio naudojimo kaušeliais. Ką aš blogai dariau? Aš paklausiau aplinkui ir sužinojau keletą dalykų apie arbatą, taip pat ir kavą.



Šviežia virta arbata ir kava

Verdant šviežią arbatą ar kavą, karštas vanduo patenka į lapus ir pupeles ir filtruojamas. Jūs gaunate minimalų kofeino kiekį ir šiek tiek skonio. Norint gauti tikrai gerą kavą, jūsų vanduo turi būti 170 ° F ar geresnis. Tai išgaus maksimalų skonio kiekį. Dauguma namų kavos aparatų pasiekia tik 150 ° f ar mažiau. Štai kodėl namie gaminama kava niekada nebūna to paties skonio kaip gaunama ta pati kava kavinėje, net jei pupelės yra tos pačios. Arbata beveik ta pati. Karštas vanduo ir greitas, 5 minučių ar trumpesnis laikas. Yra keletas greito maisto restoranų tinklų, kurie verda geresnę arbatą nei mano! Dabar žinau kodėl.




Kita restorano kavos ar arbatos skonio geresnė priežastis yra ta, kad gamindami ją karšta, jie niekada neatšaldo likusių šaldytuvų. Aš įdėjau savo šiltą arbatą į šaldytuvą ir ji pasirodo kartaus ir drumstas. Galite atsikratyti debesuotumo, vėl jį kaitindami, bet kartaus liko.

Dar viena priežastis yra pats vanduo. Arbatą ir kavos vandenį reikia filtruoti. Jei to nėra, bet kokios vandenyje esančios cheminės medžiagos ar mineralai gali pakeisti skonį.

Šaltojo užpilo nauda gelbėjimui!

Išgeriant kavos ir arbatos, gausu šalto alaus. Šaltas alaus gaminimas suteiks geresnio skonio, ilgiau išliekančio alaus!




Norėdami sužinoti, kaip atvėsinti kavą, skaitykite šiame straipsnyje.

Artimiausiu metu mes kalbėsime apie arbatą. Aišku, galite nusipirkti specialių arbatos maišelių „šaltas užpilas“, tačiau juos naudoti taip paprasta, jei skonis yra tai, ko ieškote. Aš naudoju šeimos dydžio įprastos juodos arbatos maišą ir tokio paties dydžio maišą su kofeinu. Šiuos sudedu į ketvirčio indelį ir užpilu šaltu vandeniu. Tada padėkite į šaldytuvą. Turėtų praeiti daugiau nei valanda, kad gautumėte ketvirtadalį geriausio skonio arbatos, kurią kada nors esate turėję.

Norite to stipresnio? Palikite šiek tiek ilgiau arba naudokite 3 maišus. Tokiais pat kiekiais galite naudoti ir birių lapų arbatą.

Tai galite pasidaryti į saldžią arbatą, paruošdami paprastą sirupą iš vienos dalies cukraus į vieną dalį karšto vandens. Sumaišykite kartu ir palikite atvėsti. Nepilkite karšto skysčio į savo šaltą arbatą, nes gausis karštas užpilas. Taip pat galite pasigaminti neskanų sirupą su kitokiu saldikliu, pavyzdžiui, datuliniu palmių cukrumi ar vienatvės vaisiais. Tiesiog būtinai išbandykite skonį ir sužinokite, ar tai yra tai, ko norite. Jums gali prireikti daugiau ar mažiau, kad jis taptų toks stiprus, koks jums patinka.

O kofeinas?

Virdami kavą ar arbatą karštu vandeniu, už puodelį gausite 60–80 miligramų kofeino, daugiau ar mažiau priklausomai nuo pupelių ar lapų. Šaltas alaus gaminimas užgesina kartumą ir tampa lygesnis. Kai užvirinama tokiu būdu, kofeino kiekis žymiai padidėja. Kai kurie ištekliai sako dvigubai daugiau kofeino, kiti - net keturis kartus daugiau nei kofeinas. Bet kuriuo atveju galite tikėtis, kad kofeino yra daugiau nei tradiciniuose alaus darymo metoduose.




Bet aš noriu be kofeino!

Kava ir tikra arbata (juoda, balta arba žalia) netgi kofeinas turės net kofeino. Tačiau tą patį metodą galite naudoti ir žolelių arbatoms! Aš gaminau mėtų arbatą, nes jūs visi žinote, kaip aš myliu savo mėtų! Aš taip pat naudojau citrinų balzamą, citrinžolę, šventą baziliką ir daugelį kitų žolelių šaltam virimui. Galite įgauti šiek tiek spalvų, galbūt ne. Pirmą kartą šaltu būdu virdamas šokoladinę mėtų arbatą, ji išliko gana skaidri. Aš naudojau šviežią augalą. Pagalvojau, gerai, bent jau turiu šaltą vandenį. Taigi šiek tiek užpyliau ledo ir paragavau. Oho! Jis neturėjo spalvos, bet skonis buvo toks stiprus! Taigi neleisk, kad išvaizda tave apgautų!




Norėdami iš šalto užvirinti žolelių arbatą, paimkite sūrio gabalėlį ir padvigubinkite. Įdėkite savo augalinę medžiagą į centrą. Jis gali būti šviežias arba džiovintas. Kiek? Aš naudoju saują šviežio ketvirčiui ir maždaug šaukštui džiovintų. Pritaikykite tai pagal savo skonį. Užriškite kampus ir panardinkite į indą su šaltu vandeniu. Nesijaudinkite, jei jis nenusileidžia iškart. Galų gale. Palikite stiklainyje per naktį ir ryte išimkite. Mėgaukitės arbata ant ledo.


naminiai plaukų formavimo produktai


Ar pagaminote šaltą, užuot užvirę karštą? Papasakok, kaip sekėsi.


Apie Autorių

Carla Gozzi

Carla Gozzi Gimė Modenoje, Spalio 21, 1962, Gyvena Tarp Savo Gimtajame Mieste, Milane Ir Niujorke. Ji Pradėjo Dirbti Mados Srityje Kaip Asistentas Stilistai, Įskaitant Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ir Ermanno Servín. Charlesas Taip Pat Dalyvauja Kaip Ne Mados Stebėtojas Ir Buvo Stiliaus Treneris.