Dygliuotų kriaušių kaktusų naudojimas maistui ir kraštovaizdžio formavimui




Kai buvau jauna mergina, auganti Minesotoje, mano šeima leistųsi į apylinkes. Vienos kelionės į Viskonsiną metu aš pamačiau, koks man buvo dygliuotas kriaušių kaktusas. Mano mama ir tėtis man vis sakydavo, kad esu riešutas, bet paaiškėja, kad buvau teisi.


doterra lūpų šveitimas




Dygliuotas kriaušė - šaltas tolerantiškas kaktusas

Optunia, arba dygliuotų kriaušių kaktusai, yra vieninteliai šaltai toleruojantys kaktusai. Ji yra gimtoji Amerikoje, bet paplitusi daugelyje kitų pasaulio šalių. Jūs pastebėsite, kad jis auga Meksikoje į vakarus, į pietryčius, į Kanadą ir net Minesotoje bei Viskonsine. Auga tropiniuose ir vidutinio klimato regionuose, įskaitant Pietų Afriką ir Australiją.




Valgomasis kaktusas

Valgomi ne tik dygliuotų kriaušių kaktusų vaisiai, bet ir lapai arba trinkelės. Vaisiuose yra daug maistinių medžiagų, įskaitant šias (100 gramų):




  • 3,6 g skaidulų
  • 17% vitamino C
  • 24% magnio
  • nemažas baltymų kiekis augalui, vitaminai B6 ir B2

Prieš valgant, mažieji spygliukai ant vaisiaus turi būti pašalinti. Stuburus galima pašalinti nulupant, trinant trinant augaline medžiaga arba nudeginant liepsna. Kepimas ant atviros ugnies ne tik nudegs stuburus, bet ir padidins sulčių kiekį.

Iš vaisių galima gaminti želė, gėrimus, desertus ir saldainius. (Žr. Mūsų dygliuotų kriaušių sirupo receptą.) Daugelio veislių įklotus galima kepti kaip daržoves. Jaunų stiebų fragmentai Meksikoje vadinami nopalais, jie patiekiami su mėsa ar kiaušiniais. Jie taip pat gali būti marinuoti ir konservuoti.

Kaktusas kaip medicina

Dygliuotas kriaušių kaktusas šimtus metų buvo naudojamas pietvakariuose ir į Meksiką bei Pietų Ameriką medicinai. Juose yra fitochemikalų ir polifenolių, kurie gali padėti prailginti ląstelių gyvenimą. Minkštimas ir sultys buvo naudojami žaizdų priežiūrai ir virškinimo bei šlapimo takų problemoms gydyti.




Kiti kaktusų naudojimo būdai

Vandeniui išvalyti gali būti naudojama gleivė iš trinkelių minkštimo. Pietų Floridos universitete atliktame tyrime nagrinėjama didelio masto vandens valymo kaktusu galimybė.




Dygliuotas kriaušių kaktusas, be kitų, ilgą laiką buvo naudojamas kaip aptvaras. Jis gali būti naudojamas gyvuliams laikyti ar plėšrūnams laikyti. Jis taip pat buvo naudojamas kaip kliūtis Kuboje prie Gvantanamo įlankos.

Augantis dygliuotų kriaušių kaktusas

Yra viena paprasta taisyklė, kaip sodinti dygliuotą kriaušių kaktusą. Padėkite juos ant žemės ir laistykite. Tikrai taip. Kaktusai turi galimybę daugintis iš pagalvėlių. Kai trinkelės nukris nuo augalo, jis įsišaknys ir išaugs iš to taško. Tai labai palengvina šių augalų dauginimąsi.




Pavasaris ir vasara yra geriausias laikas auginti kaktusus. Daugumai rūšių patinka šiluma, o kai kurioms - drėgmė ir drėgmė. Padėkite trinkelę ant puodo su dirvožemiu. Dirvos rūšis įvairiuose plotuose skirsis, tačiau dauguma renkasi dirvožemį, kuris nėra toks geras daugeliui kitų augalų. Dykuminis smėlis paplitęs Pietvakariuose, o rūgštusis molis - Apalačių kalnuose. Abi šios sąlygos, nors ir viena kitai priešingos, puikiai augs dygliuotą kriaušių kaktusą. Daugumai kaktusų reikia gerai nusausinto dirvožemio, tačiau dygliuotas kriaušė atrodo beveik visur.

Dygliuotas kriaušė Granita

Dygliuotas kriaušių kaktusas daro puikias sultis gėrimams ir desertams gaminti. „Granita“ yra greitas ir paprastas būdas mėgautis sultimis vėsiai gaivinančiu būdu.




Ingridientai

  • 6 vidutinės dygliuotos kriaušės
  • 1 puodelis filtruoto vandens (geriausias vandens filtravimo sistemas rasite čia)
  • 2 šaukštai jūsų pasirinkto natūralaus saldiklio (man patinka stevijos milteliai)
  • sulčių iš vienos kalkės

Nurodymai

Kauliukus ir tyrę nulupkite ir susmulkinkite trintuve. Puode sumaišykite vandenį ir steviją. Užvirkite ir supilkite dygliuotų kriaušių tyrę bei laimo sultis. Sumažinkite ant silpnos ugnies 5 minutes. Atvėsinkite ir supilkite į stiklinį kepimo indą. valandą užšaldykite, kol susidarys dideli ledo kristalai. Grėbkite šakę per ledą. Grįžkite į šaldiklį ir pakartokite keletą kartų. Susukite į dubenį ir mėgaukitės!





naminis murphy aliejaus muilas


Įpilkite daugiau ar mažiau laimo sulčių arba saldiklio, kad pakoreguotumėte tartumą ar saldumą.

Ar kada valgėte dygliuotą kriaušę? Jei taip, pasakykite mums, ką galvojate!


Apie Autorių

Carla Gozzi

Carla Gozzi Gimė Modenoje, Spalio 21, 1962, Gyvena Tarp Savo Gimtajame Mieste, Milane Ir Niujorke. Ji Pradėjo Dirbti Mados Srityje Kaip Asistentas Stilistai, Įskaitant Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ir Ermanno Servín. Charlesas Taip Pat Dalyvauja Kaip Ne Mados Stebėtojas Ir Buvo Stiliaus Treneris.